コーヒー

焙煎 挽き 抽出 感想 飲んだ時
グァテマラSHBウエウエティナンゴ 深煎り 細挽き ペーパードリップ 酸味が強い。いわゆる普通のカフェにある感じ。水っぽくなりやすいので濃いめに入れたい。 2022/10/22
グァテマラSHBウエウエティナンゴ 浅煎り 細挽き ペーパードリップ 深煎りよりだいぶ酸っぱい。目覚まし用なくらいの酸味。 2022/10/22
マンデリンG1 深煎り 細挽き ペーパードリップ めちゃくちゃ苦い。缶コーヒーのブラックに近い感じ。目覚まし用なくらいの苦味。 2022/10/27
マンデリンG1 浅煎り 細挽き ペーパードリップ 酸味が強くなって一気に飲みやすくなった。目覚まし用じゃない。 2022/10/27
ホンジュラスQグレード - 細挽き サイフォン 酸味が強い。苦味は感じず酸味のみ感じるくらい強い。 2022/10/30
ケニアQグレード - 細挽き サイフォン フルーティ?後味に酸味を感じる。 2022/11/01
エルサルバドルQグレード - 細挽き サイフォン ケニアよりフルーティ。酸味も弱い。苦味も弱い。黒いお茶といってもよいかも。 2022/11/01